Middag
S1. Liten sushi (8 bitar)
(3 sjörgräsrullar, 3 lax, 1 räka, 1 tofu)
Small sushi (8 pieces) 3 seaweed-rolls, 3 salmon, 1 prawn, 1 tofu
S2. Mellan sushi (10 bitar)
(3 sjörgräsrullar, 3 lax, 2 räka, 1 tofu, 1ägg)
Medium sushi (10 pieces) 3 seaweed-rolls, 3 salmon, 2 prawn, 1 tofu, 1 egg
S3. Stor sushi (12 bitar)
(4 sjögräsrullar, 3 lax, 2 räkor, 1 tofu, 1 avokado, 1bläckfisk)
Large sushi (12 pieces) 4 seaweed.rolls, 3 salmon, 2 prawns, 1 tofu, 1 avocado, 1 squid
S4. Stark laxrulle
Friterad rulle fylld med marinerad laxfilé, gurka och koriander.
Spicy salmon rolls: fried rolls filled with marinated salmon, cucumber and coriander
S5. Tempura rulle
Tempura räkor, avokado, chilimajonäs, sallad och halstrad lax.
Tempura rolls: tempura shrimp, avocado, chili mayonnaise, salad and grilled salmon
S6. California-rulle (8 bitar)
(gurka, avokado, krabba, majonäs, sesamfrön)
California rolls (8 pieces) cucumber, avocado, crab, mayonais, sesame seeds
S7. Sjögräsrulle med kyckling (8 bitar)
Seaweed rolls woth chicken (8 pieces)
S8. Vegetarisk rulle (8 bitar)
(Gurka, avokado, paprika, sesamfrön inside out)
Vegetarian roll (8 pieces) cucumber, avocado, bell peppers, sesame seed inside out
S9. Choy´s Garden specialrulle (8 bitar)
(Lax, avokado, sesamfrön)
Choy´s Garden special roll (8 pieces) salmon, avokado, sesam seed
Misosoppa ingår i alla sushi menyer
S10. Tempura (friterade jätteräkor)
Tempura (deep fried king prawns)
S11. Yakiniku (grillade små entrecoteskivor)
Yakiniku (grilled small entrecote slices)
S12. Sukiyaki (tillagas själv vid bord, minst två personer)
Skivad entrecôte & grönsaker i sukiyakisås
Sukiyaki served as a janpanese fondue
(Cook & eaten simultaneously served for at least 2 persons)
Sliced entrecôte and a lot of vegetables served with sukiyaki sauce
1. Räkcocktail
Shrimp cocktail
2. Vårrulle (kött eller vegetarisk)
Spring rolls (meat or vegterarian)
3. Kyckling i majssoppa
Chicken in sweet corn soup
4. Won-tun soppa
Won-tun soup
5. Choy's soppa (hackade räkor & kyckling)
Choy's soup (minced shrimp & chicken)
6. Pekingsoppa *
Beijing soup
7. Kyckling i champinjonsoppa
Chicken in mushroom soup
8. Kinesiska räkor på spett
Prawns with saté sauce
9. Kyckling på spett med satésås
Chicken on skewers with saté sauce
10. Räkchips
Shrimp crackers
40. Biff med bambuskott
Beef with bamboo shoots
41. Biff med broccoli i ostronsås
Beef with broccoli in oyster sauce
42. Biff med tomater
Beef with tomatoes
43. Biff med lök och purjolök
Beef with onions and leeks
44. Beef med blandade grönsaker
Beef with mixed vegetables
45. Biff i currygryta
(Gul curry eller röd curry *)
Beef with curry (Yellow or red curry)
46. Biff a la szechuan **
Beef a la szechuan
47. Biff med svarta bönor och paprika *
Beef with black beans and peppars
48. Biff med barbequesås
Beef with BBQ sauce
31. Friterad kyckling med valfrisås
Deep fried chicken woth optional sauce
32. Kyckling med cashewnötter
Chicken with cashew nuts
32B. (Thai) kyckling med cashewnötter *
(Thai chicken with cashew nuts)
33. Kyckling i currygryta *
(Gulcurry eller röd curry)
Chicken with curry (yellow or red curry)
34. Kyckling a la Szechuan **
Chicken a la Szechuan
35. Kyckling med champinjoner och bambuskott
Chikcen with mushrooms and bamboo shoots
36. Kyckling med ananas (sötsur smak)
Chicken with pineapple (sweet and sour)
37. Kyckling med sesamsås *
Chicken with sesame sauce
38. Anka med kinesisk svamp
Duck with chinese mushrooms
39. Anka med Szechuan **
Duck a la Szechuan
39B. Anka med svartpepparsås *
Duck with black peppar sauce
57. Chaw-sam-see **
Chicken-sam-see (Chicken, prawns and beef)
21. Friterad fläskfilé med valfri sås
Deep fried pork with optional sauce
23. Fläskfilé i currygryta *
(Gul curry eller rödcurry)
Prok with curry (Yellow or red curry)
24. Fläskfilé a la szechuan **
Pork a la szechuan
25. Fläskfilé med champinjoner och bambuskott
Pork with mushrooms and bamboo shoots
26. Fläskfilé special i stark sötsur sås *
Special pork fillet in hot sweet sour sauce
11. Friterade kinesiska räkor med valfri sås
Deep fried prawns with optional sauce
12. Räkor med cashewnötter
Prawns with cashew nuts
12B. (Thai) Räkor med cashewnötter *
(Thai) Prawns with cashew nuts
13. Räkor i currygryta *
(Gul curry eller röd curry)
Prawns with curry (yellow or red curry)
14. Räkor a la Szechuan **
Prawns a la Szechuan
15. Räkor med thai basilika
Prawns with that basil
16. Friterade fiskfilé med sötsursås (Torskfilé eller bläckfisk)
Deep fried seafood (Cod or squid)
17. Bläckfisk med bambuskott och majskolvar
Squid with bamboo shoots and baby corns
18. Bläckfisk med svarta bönor och paprika *
Squid with black beans and peppers
59. Wokade grönsaker med tofu
Stir fired mixed vegetables with tofu
60. Wokade grönsaker i curry *
(Gulcurry eller rödcurry)
Vegetables with curry (yellow or red curry)
61. Wokade grönsaker a la Szechuan **
Stir fried mixed vegetables a la Szechuan
62. Wokade majskorn med pinjenötter
Stir woked swetcorns with pine nuts
63. Wokade Shanghai kål med svamp
Stir woked Shanghai cabbage with mushroom
48. Stekt ris med kyckling, ananas och ägg
Fried rice with chicken, pineapple and egg
48B. Stekt ris med scampi på Choy´s vis **
Choy´s fried rice with tiger prawns
49. Stekt ris med små räkor och ägg
Fried rice with shrimps and egg
50. Stekt ris med biff och ägg
Fried rice with beef and egg
51. Young-chow
Stekt ris, små räkor, kyckling, skinka och ägg
52. Nasigoreng *
(Räkor, kyckling, skinka och ägg)
Nasigoreng (Shrimps, chicken, ham and egg)
53. Stekta nudlar med kinesiska räkor
Fried noodles with king prawns
54. Stekta nudlar med kött
(Biff / kyckling eller flsäkfilé)
Fried noodles (Beef(chicken or pork)
55. Kryddstekta risnudlar på Singapore vis *
Spiced fried ricenoodles in Singapore style
55B. Pad thai med jordnötter
(Räkor eller kyckling)
Pad thai with peanut (prawns or chicken)
B1. Oxfilé på kantonesisk vis, serveras på gjutjärnsplatta *
Fillet of beef cooked in Cantonese way, served on iron plate
B2. Oxfilé på kinesisk vis, serveras på gjutjärnsplatta
Fillet of beef cooked in Chinese style, served on iron plate
B3. Choy´s garden regnbågsoxfilé, served on iron plate
Choy´s garden rainbow fillet of steak, served on iron plate
B4. (Thai) strimlad oxfilé med vitlök och peppar **
(Thai) Shredded fillet of beef with garlic and pepper
B5. Wok gryta med vitlöksås (Oxfile(kyckling eller skaldjur)
Hot pot with garlic sauce (Fillet of beef/ chicken or seafood)
B6. Wok gryta med svartpepparsås (Oxfilé / kyckling eller skaldjur)*
Hot pot with black peppar sauce (fillet of beef / pork or seafood)
B7. Grillad anka med kinesiska pannkakor
Roasted duck with Chinese pancakes
B8. Kycklingspett med satésås
Chicken skewers with saté sauce
B9. Choy´s garden mix på spett med satésås (Kyckling, räkor, fläskfilé och oxfilé)
Choy´s garden mix with saté sauce (Chicken shrimps and fillet of beef and pork)
Middag för 2 personer
Kyckling och champinjonsoppa
Oxfilé på kinesiskt vis (Serveras på gjutjärnsplatta)
Kyckling med cashewnötter
Friterade räkor med sötsursås
Kaffe eller te
Middag för 3 personer
Kyckling och champinjonsoppa
Oxfilé på kinesiskt vis (Serveras på gjutjärnsplatta)
Fläskfilé special *
Kinesiska räkor med cashewnötter
Wokade grönsaker med tofu
Kaffe eller te
Middag för 4 personer
Pekingsoppa
Ma po tofu *
Kyckling med cashewnötter
Friterade räkor med sötsursås
Wokade grönsaker med tofu
Oxfilé på kinesiskt vis, (serveras på gjutjärnsplatta)
Kaffe eller te
Middag a la Choy´s garden
Vi kombinerar en fulländad två rätters middag med våra specialiteter (Minst 2 personer)
D6. Helfärsk ångkokt mälargös
Fresh steamed boiled pikeperch fish
D7. Ekorrefisk
(Hel benfri gös friteras och serveras med sötsursås, nmanet kommer från formen på den färdigtillagade fisken)
Depp fried boneless pikeperch served with sweet and sour sauce
D8. Hela ångkokta jätteräkor med vitlöksmak
Steam boiled prawns with a taste of garlic
D9. Shui zhu yu (Fiskgryta med szuchuan-chilli) ***
Hot pot with fish and szuchuan-chilli
D10. Hua hao yue yuan (Musslor, räkor och cashewnötter)
Hua hao yue yuan (Scallops, prawns and cashewnuts)
D11. Oxfilé med kinesisk kummin (Serveras på gjutjärnsplatta) **
Fillet of beef with Chinese caraway (Served on a hot iron plate)
D12. Yu xian qi zi (Hackad fläskfilé med auberginer och vitlök) **
A traditional dish with minced fillet of pork with aubergines and garlic
D13. Kinesiska dumplings
Chinese dumplings
D14. Kinesisk hot pot (Minst 2 personer)
Tillagas vid bord, kan fås med entrecôte eller skaldjur, serveras med saté sås
Chinese hot pot (Prepared by the table, served with saté sauce, choose between entrecôte or seafood)
D15. Ma po tofu
Beef with tofu on a traditional Chinese way
D16. Kinesiska jätteräkor med peppar och citronsalt
King prawns with peppar and lemonsalt
Beställes två dagar i förväg (Serveras för tre personer)
Förrätt: Skivad ankskinn och ankfilé serveras med kinesiska pannkakor, gurka och purjolök
Varmrätter: Ankfilé med kinesisk svamp
Lätt panerad ankfilé med stark smak *
Anksoppa som utmärkt komplement till rätterna
A1. Fläskfilé med bearnaisesås och strips
A3. Oxfilé med bearnaisesås och strips
A4. Lövbiff med bearnaisesås och strips
Stor ris
Liten ris
Stor stekt ris
Liten stekt ris
Strips
Stekta nudlar
Cashew nötter
C1. Barnbägare
Childrens ice cream cup
C2. Friterad banan med glass
Deep fried banana with ice cream
C3. Krispigt friterad banan med sesamfrön och glass
Crispy deep fried banan with sesame seeds and ice cream
C4. Glass med chokladsås
Ice cream with chocolate sauce
C5. Lychee med glass
Ice cream with lychee
C6. Glassfrukter (Cocos, ananas eller apelsin)
Ice cram fruits (Coconut, pineapple or orange)
C7. Bananasplit
C8. Friterad glass med mangosås
Fried ice cream with mango sauce